Naturopathe Hygièniste 04 90 46 18 71 Roaix ~ Vaucluse
Canicule ! Le mot est lâché depuis quelques jours dans les différents médias. Je ne vais cependant pas revenir sur les différentes précautions à prendre pour traverser cette période de chaleur intense. Par contre, je voudrais attirer votre attention sur une des préconisations mise en avant, à juste titre : l’hydratation.
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Depuis quelques temps, mes articles ont été axés principalement sur l’alimentation et la santé.
Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’une activité physique parfaitement adaptée à notre anatomie et à notre physionomie : la marche.
Et si vous en avez l’occasion, pratiquez-la en pleine nature (ou dans un parc si vous habitez en ville), au rythme, si possible, d’une demi-heure tous les jours. Continuer la lecture de « Les bienfaits de la marche »
Aujourd’hui, je vous propose de fêter le printemps qui bat son plein. Cette belle saison nous offre un plateau de verdures incomparables : pissenlit, mauve, ortie, plantain, fausse roquette. Leurs merveilleuses couleurs vertes nous laissent entrevoir toute la diversité de leurs bienfaits, grâce à leur richesse en chlorophylle.
Pour obtenir un jus vert aux subtils reflets d’émeraude, j’ai passé à l’extracteur de jus 2 belles poignées d’épinards, quelques feuilles de pissenlit, ½ concombre, 1 pomme, 1 cm de gingembre frais. Le résultat est une bombe nutritionnelle et détoxifiante à la saveur douce et velouté.
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Le meilleur des aliments est sans conteste un aliment qui n’a été dénaturé par aucune transformation afin que notre organisme puisse bénéficier pleinement de l’ensemble de ses nutriments. Un aliment inaltéré, notamment par la cuisson, contient tous les macronutriments (glucides, protides, lipides), tous les micronutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, polyphénols, chlorophylle…) dans leur forme assimilable, ainsi que l’ensemble des enzymes digestifs.
Cependant, la cuisson détruit et/ou altère la plupart de ces composants.
Je vous poste aujourd’hui une petite recette toute simple de guacamole. Je suppose, bien sûr, que vous connaissez tous cette excellente crème à base d’avocat et de jus de citron.
J’espère toutefois que la très jolie photo réalisée par mon conjoint Olivier LEFEUVRE, vous donnera envie de mettre ou remettre l’avocat sur votre table.
En effet, ses vertus sont très nombreuses et il serait dommage de se passer de ses bienfaits, qui encore une fois dans cette recette, ne sont pas altérés par la cuisson. Continuer la lecture de « Onctueux guacamole »
Non, manger cru n’est pas triste et il existe dans la crusine des petites merveilles à découvrir. Les tartelettes crues poire cacao en sont un très bel exemple. Contrairement à leurs traditionnelles petites sœurs cuites, elles ne contiennent ni blé, ni produits laitiers, ni sucre raffiné. Par contre les ingrédients utilisés crus (amande, cacao, poire), n’ayant pas subi les outrages de la cuisson, vous apporteront tous leurs micronutriments (minéraux, oligoéléments, vitamines, enzymes, antioxydants…). Continuer la lecture de « Divines tartelettes crues poire cacao »
L’été est maintenant bien terminé. Nous pouvons cependant profiter des dernières belles tomates juteuses à souhait et de la menthe si odorante.
Je vous propose une recette originale de taboulé. Contrairement à sa copine que tout le monde connaît, elle n’est pas réalisée avec de la semoule de blé, mais avec des graines de chanvre décortiquées. Il conviendra donc aux personnes intolérantes au gluten. Je vous entends déjà, Oh là du chanvre ! Je tiens à préciser que ces graines ne contiennent pas de THC, substance psychotrope présente dans le cannabis. De plus, elles sont riches en éléments nutritifs indispensables à notre organisme. Elles contiennent notamment : Continuer la lecture de « Fabuleux taboulé aux graines de chanvre »
Une étude de l’université de la Ruhr à Bochum (Allemagne) a été réalisée afin de mesurer les effets de la musique sur des paramètres de santé comme la tension artérielle, la fréquence cardiaque, le taux des lipides sanguins et le taux de cortisol (hormone du stress).
Sur un échantillon de 120 personnes : Continuer la lecture de « Mozart, Strauss et santé »
Photo Olivier LEFEUVRE – https://vidagogie.com
Notre dentifrice est-il vraiment inoffensif ? De nombreuses recherches scientifiques démontrent plutôt le contraire. Nous allons essayer de voir pourquoi et je vais vous proposer quelques alternatives.
Notre dentifrice contient en effet de nombreuses substances nocives :
Le dioxyde de titane
Reconnu dangereux par l’INRA, cet additif alimentaire (E171) a été expérimenté sur des rats. Il a induit un affaiblissement de leur système immunitaire. Des études complémentaires ont démontré que lorsque le rat ingère cette substance, cette dernière franchit la barrière intestinale en altérant le système immunitaire. D’autre part, les rongeurs ont présenté des lésions précancéreuses au niveau du colon. Dès 2011, l’association Que Choisir avait alerté sur la possible nocivité de ce produit qui serait, pour certains observateurs, aussi dangereux que l’amiante ! Continuer la lecture de « Que contient notre dentifrice ? »
Les grandes vacances viennent de s’achever et nos enfants ont fait leur rentrée.
Les jours raccourcissent et l’automne arrive à grands pas.
C’est le moment de stimuler leur système immunitaire afin de prévenir les affections hivernales en faisant le plein de vitamines, minéraux, oligo-éléments, mais aussi d’exercices en plein air, de détente et de sommeil réparateur.
Quelques conseils pour que nos enfants abordent cette nouvelle année scolaire en pleine possession de leurs facultés physique, mentale et émotionnelle.
Faites le plein de fruits et de légumes
Les aliments spécifiques à l’être humain (y compris les petits d’hommes) sont les fruits et légumes crus, afin d’obtenir un maximum de vitamines et minéraux nécessaires à l’entretien et à la régénération de notre organisme.
Ils devraient représenter au moins 50 % de notre alimentation.
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