Naturopathe Hygièniste 04 90 46 18 71 Roaix ~ Vaucluse
Je vous propose aujourd’hui un dessert somptueux qui ravira les amoureux du chocolat. Le cacao cru enchantera sans conteste le palais des plus difficiles. N’ayant pas subi les affres de la torréfaction, il a, de plus, conserver tous ses merveilleuses propriétés nutritives. Continuer la lecture de « TARTELETTES CRUES TOUT CHOCO »
Il est des moments où une petite douceur s’impose. Et si en plus, les saveurs épicées de cette petite chose explosent contre vos papilles, alors n’hésitez pas une seule seconde et reprenez-en une deuxième. Pas de scrupules, ces petites boules sont certes sucrées par les dattes, mais vous les consommer avec leurs fibres qui ralentiront l’assimilation de leurs sucre.
Très peu d’ingrédients, une réalisation facile et rapide et surtout, une richesse nutritionnelle très intéressante. Jugez plutôt :
Continuer la lecture de « Boules énergie »
Non, manger cru n’est pas triste et il existe dans la crusine des petites merveilles à découvrir. Les tartelettes crues poire cacao en sont un très bel exemple. Contrairement à leurs traditionnelles petites sœurs cuites, elles ne contiennent ni blé, ni produits laitiers, ni sucre raffiné. Par contre les ingrédients utilisés crus (amande, cacao, poire), n’ayant pas subi les outrages de la cuisson, vous apporteront tous leurs micronutriments (minéraux, oligoéléments, vitamines, enzymes, antioxydants…). Continuer la lecture de « Divines tartelettes crues poire cacao »
A tous les amoureux inconditionnels de chocolat noir, aromatisé ou pas, je propose une recette de chocolat cru. Pourquoi cru : parce que le cacao cru, n’a pas subi les outrages de la torréfaction. Il garde l’ensemble de ses micronutriments (vitamines, minéraux, oligoéléments) et enzymes digestifs si précieux pour notre organisme. D’autre part, le réaliser soi-même permet de choisir et de doser son édulcorant.
La recette est très simple et ne nécessite pas de matériel particulier si ce n’est un moule pour tablette en silicone. Continuer la lecture de « Tablette de chocolat cru »
Aller au contenu principal