Naturopathe Hygièniste 04 90 46 18 71 Roaix ~ Vaucluse
Je vous propose aujourd’hui un dessert somptueux qui ravira les amoureux du chocolat. Le cacao cru enchantera sans conteste le palais des plus difficiles. N’ayant pas subi les affres de la torréfaction, il a, de plus, conserver tous ses merveilleuses propriétés nutritives. Continuer la lecture de « TARTELETTES CRUES TOUT CHOCO »
A tous les amoureux inconditionnels de chocolat noir, aromatisé ou pas, je propose une recette de chocolat cru. Pourquoi cru : parce que le cacao cru, n’a pas subi les outrages de la torréfaction. Il garde l’ensemble de ses micronutriments (vitamines, minéraux, oligoéléments) et enzymes digestifs si précieux pour notre organisme. D’autre part, le réaliser soi-même permet de choisir et de doser son édulcorant.
La recette est très simple et ne nécessite pas de matériel particulier si ce n’est un moule pour tablette en silicone. Continuer la lecture de « Tablette de chocolat cru »
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